বস্তুগত বৈশিষ্ট্যের দৃষ্টিকোণ থেকে, সিলিকন কুকওয়্যারের প্রধান উপাদান হল সিলিকন ডাই অক্সাইড, যা সহজাতভাবে অ-বিষাক্ত, গন্ধহীন এবং অত্যন্ত স্থিতিশীল। স্বনামধন্য নির্মাতাদের দ্বারা উত্পাদিত সিলিকন কুকওয়্যার 220 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রা সহ্য করে খাদ্য-গ্রেডের সিলিকন দিয়ে তৈরি। এমনকি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে উচ্চ-তাপমাত্রা উত্তাপের মধ্যেও, এটি বিষাক্ত পদার্থ মুক্ত করবে না। যাইহোক, যদিও সিলিকন স্প্যাটুলাস এবং অন্যান্য কুকওয়্যার সাধারণত 230 ডিগ্রির নিচে তাপমাত্রায় অ-বিষাক্ত হয়, তবে এই তাপমাত্রার বেশি পরিবেশে দীর্ঘায়িত ব্যবহার, যেমন গভীর-ভাজার মতো, এখনও এড়ানো উচিত। কারণ সব উপকরণেরই সীমা আছে; 300 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় দীর্ঘায়িত এক্সপোজার সিলিকন পচে যেতে পারে।
পরীক্ষায় দেখা গেছে যে সিলিকন কুকওয়্যার একটি পরিবেশে 250 ডিগ্রীতে কয়েক ঘন্টা একটানা রাখলে ক্ষতিকারক পদার্থ বের হয় না। এটি নির্দেশ করে যে সাধারণ রান্নার তাপমাত্রায়, উচ্চ-গুণমানের সিলিকন কুকওয়্যার মানবদেহের ক্ষতি করার সম্ভাবনা কম। যাইহোক, তাপমাত্রা প্রতিরোধের পরিসীমা অতিক্রম করে উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে দীর্ঘায়িত ব্যবহার সিলিকন বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করতে পারে, যার ফলে শক্ত হওয়া, ফাটল, নরম হওয়া বা এমনকি ফোস্কাও হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কঠোর উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রার পরিবেশে স্প্যাটুলা ব্যবহারের অনুকরণে পরীক্ষায় (উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের: 200 ডিগ্রি , 2h; নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধের: -30 ডিগ্রি , 2h), সিলিকন স্প্যাটুলাগুলির অর্ধেক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে ব্যর্থ হয়েছে৷ কিছু পণ্যে, খোলা, অক্সিজেন-সমৃদ্ধ পরিবেশে সিলিকন দ্রুত বয়স্ক হয় (একটি অক্সিডেটিভ পচন প্রতিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়), যার ফলে স্প্যাটুলাগুলি শক্ত এবং ফাটল হয়; কিছু সিলিকন এমনকি উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না এবং গলে যায়, যার ফলে নরম হয়ে যায় বা এমনকি ফোস্কাও হয়।
